刘楼现鸡新闻>美食>眼下最好吃的鱼,15块钱一斤,物美价廉,肉多刺少,老少皆宜

眼下最好吃的鱼,15块钱一斤,物美价廉,肉多刺少,老少皆宜

 

大家好,我是雷·初晓。我坚持每天自己做饭。我用最简单的配料做最开胃的家常美味食品。欢迎关注!

最好的野生鱼是15元一公斤,物美价廉,肉多刺少,老少皆宜。

今天吃的鱼是泥鳅,它是野生泥鳅。一般来说,像这样的野生泥鳅在大城市是很难吃的,而且价格仍然很便宜,这是很少见的。我有机会吃野生泥鳅的原因是因为我父亲,他经常一大早出去散步。经过蔬菜市场后,我经常发现一个叔叔每两天卖一次鲫鱼和泥鳅。很好奇,我和他聊了聊。原来,这位叔叔是一个以捕鱼为生的渔夫,他的家人有几十张渔网。因为成本低,价格也便宜。鲫鱼每盆10元,一盆大约需要2公斤。泥鳅每公斤仅花费14元,这通常是供不应求的,只能在清晨购买。已经很晚了,摊位已经关门了。

爸爸知道我们都喜欢吃野生鱼泥鳅和鳗鱼,因为当我们在家乡年轻的时候,我们经常和朋友出去抓这种鱼吃。纯野生鱼尝起来特别美味,煮的汤也很甜。两天前,我父亲一大早就赶去买了一些回来。这条鱼骨头多,肉少。骨头和荆棘都是骨头。吃完后,只剩下一具骨架了。即使那些不再吃鱼的人吃了这条鱼,他们也不用担心被割喉。这是一种老少皆宜的食物。此外,这种鱼的营养特别好。它特别适合上学的孩子吃东西,补充dha,让他们的大脑变得更聪明。

配料:泥鳅、生姜、大蒜、辣椒粉、葱、盐、食用油、

练习:

1.野生泥鳅被买回家后,应该保存两三天,这样尽管泥鳅会变薄,但它们会吃得更干净。

2.不用食用油加热锅。将面包直接倒入锅里,盖上锅盖,直到锅里没有动静。打开锅盖,用锅里的温度烫伤面包表面的粘液。从锅里取出面包,放在锅上。洗锅。将食用油倒入锅中。将面包倒入锅中,撒上盐,煎至两面呈金黄色。

3.在泥鳅表面撒上一层辣椒粉,味道更辣,更好吃。如果它真的不辣,不要加进去。

4.将煎好的泥鳅铲到锅的一边,翻炒生姜和大蒜,使其散发香味。

5.倒入没有覆盖配料的水,用大火煮沸,再煮沸10-15分钟,然后泥鳅将被煮沸成浆。

6、洒上葱花点缀,即可出锅。特别新鲜,鲜嫩的肉羹新鲜可口,最近经常买来吃。

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雷初晓:来自媒体的多平台原创优质食品,整个网络共阅读了7亿多份,擅长家庭烹饪,用心为家庭烹饪,分享健康食品!今天吃什么?寻找雷的厨师,总会有惊喜!

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作者:匿名

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